Merveilleuse ville de Durbuy, peut-être la plus petite du monde, mais sans aucun doute, la plus belle et la plus attachante de notre province. Elle a en effet tout pour séduire : sa vieille ville, son château, son hôtellerie renommée, son infrastructure touristique, etc.

Il lui manquait peut-être un petit quelque chose : un produit typique, particulier, de préférence désaltérant, voire gastronomique.

Ce produit, ce sera la « Marckloff », une délicieuse bière spéciale créée en 1989 par les frères Trine, Jacques et Michel, avec l’aide du maître brasseur Daniel Prignon de Soy ( père de la bière « Fantôme »). Deux ans plus tard, cette bière de haute fermentation servira la noble cause de la future confrérie.